MENY
Här kommer ett enkelt, gott och billigt recept! Nyttigt är det också!
Ingredienser:
1 paket frusen spenat
2 st schalottenlökar
2 st vitlöksklyftor
1 l grönsaksbuljong
0,5 dl havrematlagningsgrädde
salt
peppar
1 krm riven muskotnöt
Såhär gör du:
1. Tina spenaten
2. Skala och hacka löken och vitlöken fint
3. Häll på buljongen, tillsätt spenaten och låt soppan koka upp under lock en kort stund. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter
4. Tillsätt grädden i soppan och låt koka i ytterligare 4-5 minuter. Krydda med salt, peppar och muskotnöt
5. Mixa slät med en stavmixer
Förtär med en bit rågbröd eller koka upp lite mathavre och häll i soppan! Enjoy
0